Hạt macca rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Lợi ích của chúng có thể bao gồm giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột và bảo vệ chống lại các bệnh như tiểu đường hoặc bệnh tim.
Hãy cùng theo dõi +10 lợi ích cho sức khỏe người dùng và dinh dưỡng của mắc ca tại bài viết!
Nguồn gốc hạt macca
Hạt mắc ca là loại hạt cây có hương vị tinh tế giống như bơ và kết cấu kem.
Có nguồn gốc từ Úc, cây mắc ca hiện được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, chẳng hạn như Brazil, Costa Rica, Hawaii và New Zealand.
Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt mắc ca rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi. Chúng cũng có liên quan đến một số lợi ích, bao gồm cải thiện tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và kiểm soát lượng đường trong máu.
Ở Việt Nam, macca được trồng nhiều tại vùng Tây Nguyên.
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca
Hạt mắc ca là loại hạt giàu calo, chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Cứ mỗi 1 ounce (28 gram):
- Calo: 204
- Chất béo: 23 gam
- Đạm: 2 gam
- Tinh bột: 4 gam
- Đường: 1 gam
- Chất xơ: 3 gam
- Mangan: 58% giá trị hàng ngày
(DV) - Thiamine: 22% DV
- Đồng: 11% DV
- Magiê: 9% DV
- Sắt: 6% DV
- Vitamin B6: 5% DV
Hạt mắc ca cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn , một loại chất béo có thể tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (có hại) của bạn.
Ngoài ra, macca còn chứa ít carbs và đường và có hàm lượng chất xơ vừa phải, từ đó khó có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn , điều này có thể đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Tóm lược
Hạt mắc ca rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng lại ít carbs và đường. Hơn nữa, chúng tự hào về chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.
8 lợi ích cho sức khỏe của hat mắc ca
Dưới đây là 10 lợi ích cho sức khỏe của hạt macca:
Cung cấp năng lượng
Hạt macca chứa một lượng lớn chất béo lành mạnh, carbohydrate phức tạp và protein, giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo.
Cải thiện tâm lý
Hạt macca có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng, lo âu, và trầm cảm. Nó có thể tăng cường hệ thống thần kinh và cải thiện sự cân bằng hoocmon.
Tăng cường chức năng sinh lý
Hạt macca được cho là có khả năng tăng cường chức năng tình dục ở cả nam và nữ. Nó có thể cải thiện khả năng sinh sản, tăng cường ham muốn tình dục và cải thiện chất lượng tinh trùng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hạt macca chứa các chất chống oxi hóa và chất chống vi khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bị bệnh.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Hạt macca chứa chất xơ, có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Nó cũng có thể cải thiện chức năng gan và thận.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt macca có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Hạt macca có thể giúp kiểm soát cảm giác no và giảm cảm giác đói, đồng thời cung cấp dinh dưỡng cần thiết để duy trì cân nặng và tăng cường quá trình giảm cân.
Cải thiện sức khỏe xương
Hạt macca chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, magiê và kẽm, giúp cải thiện sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.
Các lợi ích cho sức khỏe khác
Nhiềun nghiên cứu mới đây cho thấy hạt mắc ca có thể mang lại một số lợi ích bổ sung cho sức khỏe bao gồm:
- Cung cấp các đặc tính chống ung thư. Hạt mắc ca có chứa flavonoid và tocotrienols, các hợp chất thực vật mà các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy có thể giúp chống lại hoặc tiêu diệt tế bào ung thư . Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết.
- Tăng cường sức khỏe não bộ. Nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy tocotrienol cũng có thể bảo vệ các tế bào não khỏi các bệnh như Alzheimer và Parkinson. Tuy nhiên, nghiên cứu của con người là cần thiết.
- Tăng cường lên tuổi thọ của bạn. Thường xuyên ăn các loại hạt, bao gồm cả hạt mắc ca, có thể giúp giảm khoảng 1/3 nguy cơ tử vong sớm.
Hãy nhớ rằng những thuộc tính tiềm năng này còn cần rất nhiều thời gian mới được chứng minh. Cần nhiều nghiên cứu hơn.
Lời kết
Hạt macca rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy và chất béo lành mạnh.
Lợi ích tiềm năng của chúng bao gồm giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột và bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim.
Nếu bạn tò mò về hạt mắc ca, hãy thử thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn ngay hôm nay.